健康好吃的黑麦软欧包，是我们的早餐必备。个人觉得欧包是非常容易做的，面粉、酵母粉、盐、糖、果仁各种混合加水搅拌一起，发酵时间4～5小时也不算长，然后用铸铁锅烤百分百成功。哈，真的超简单又好吃！我也记录了菜谱有空试一下哦！🤪#早餐•2020年...
2020-05-18
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
自从学了烘焙，曲奇饼做了好多次，可可曲奇饼和抹茶曲奇还是第一次。因为怕烘烤时上色颜色不容易看，烤过了味道会发苦（图5、6的是抹茶曲奇，就有点烤过了，还好味道不错）。这次可可曲奇烤的刚刚好，整整一块454克黄油，一半可可，一半抹茶，也加了杏仁...
2020-05-18
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
哈哈，不用揉面这个就超级吸引我，因为我这南方人根本不会揉面🤪，买了厨师机也觉得挺麻烦的。终于可以按方子做爱吃的欧包了🤩🤩#晚餐•2020年5月14日#
2020-05-14
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
第一次做巧克力马芬蛋糕，方子很好，减红糖到50克，用了家里的黑松露巧克力，香滑醇厚味浓～😍😍，真心不输星巴克哦🤪🤪#晚餐•2020年5月8日#
2020-05-08
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
这次按配方第一次做酸奶水浴蛋糕，总体来说还算成功吧！最后做出来放冰箱冻了一晚，今天拿出来吃口感很像芝士蛋糕哦！总结经验：1.酸奶一定要浓稠形的，不能太稀那种；2.酸奶最好不含糖分，要不按糖量会很甜（我已经减到50还是感觉甜）；3.水浴烤时间...
2020-05-05
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
朋友聚餐，这次做了蔓越莓纸杯蛋糕，按方子增加了一些，中号纸杯（底5纸杯）12个刚刚好，鸡蛋6个、低筋面粉125克、牛奶95克、花生油80克、糖60克、玉米淀粉10克、醋几滴。蔓越莓和南瓜仁切碎，我是最后加入，和进蛋白的面糊里，留少许放上面点...
2020-04-30
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冒牌大厨陈天娜
（广东,深圳）
