#午餐•2021年6月2日# 记录一下这次的比例 糯米144g 椰浆120ml 糖20g 盐4g，1600w蒸20分钟 topping：椰浆120ml 糖10g 盐2g 玉米淀粉10g
2021-06-02
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根据蛋液调整了量 成品7个 5g低粉换抹茶 80g砂糖 酥粒中的砂糖量略大偏甜 下次减点量试试 最后面糊比教程里稠一些 下次也得调整下
2020-12-17
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配方的量还挺大的 能做二十好几张 用了7个蛋 450g奶油+100g奶油奶酪，20g糖甜度正好清爽 但是奶油量还是有点不足 矮墩墩…(;´༎ຶД༎ຶ`) 不知道下次做千层会是什么时候 煎蛋皮可太累了😭
2020-11-18
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voyagecl
