基础白吐司超详细攻略
一看就会的，超级详细，太好的配方了
2020-12-21
8 0
比棉花还柔软的中种北海道吐司
很棒的配方，刷了很多次，一次比一次好！软，细腻，奶香味十足，第二天食用味道更好！
2020-05-28
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用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
二刷吐司，配方真的太棒了！
2020-04-22
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
二刷菠萝包，还是有进步的！
烤箱温度较大，学厨的吐司模具，容易上色，就调了140度左右的烤了35分钟，第一次应该勉强可以了！配方很不错！
2020-04-19
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原味蛋糕卷
第一次做，整体还是不错的。时间还不是控制得很好，定型时间还不够，有些尾部松散！明天继续！
2020-04-15
原味古早味蛋糕（8寸）
十一寸的，第一次做那么大的，里面放了葡萄干！还不错！
2020-04-13
古早味蛋糕（水浴法）
第一次做那么大的，细节一定要做好，无油无水打发蛋清，蛋清打发的程度(差不多七八分钟)，烤的时候温度130-150之间，中间放了葡萄干(清水浸泡清洗干净，放干水)。烤好后放在烤箱中五分钟左右拿出，倒扣铁架(震出热气)，凉了再脱模。个人经验
2020-04-11
松软好吃的绵绵排包~中种法（内附椰蓉馅&肉松馅）
上面撒了奶酥，别有一番风味
2020-04-06
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超软的火腿肉松面包
香香的，软软的，很好吃
2020-04-05
7 1
水合法~揉面几分钟简单揉出手膜~
手揉出膜
2020-04-03
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配方真的太好了！出膜比平时短了很多，烤出来的很拉丝很细腻，感谢楼主。
2020-04-01
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哈哈小熊子
