放了120克的糖霜,低筋面粉放了400克,没有蔓越莓,就放了5克抹茶粉,烤箱上层160度,下层150度,20-25分左右,非常好。
2021-09-26
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调料用了味好美,蜂蜜没有,用细砂糖代替,在40克水里加好调料糖,加了点盐和生抽,鸡腿切几刀放进去腌制,我腌制了3小时左右,完全入味了。我用的是长帝烤箱,上下火190度,先烤25分钟,翻转加点腌制的料,再烤了15分钟,完全熟了,肉质鲜美滑嫩。
2020-06-11
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博主的菜谱应该是很棒的,只是我缺少了一些东西,一开始做也没有掌握好温度什么的,总觉得自己在吃烤馒头,不过奶香味很重,真的很香,谢谢博主的菜谱。
2020-04-12
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做了2次,第一次表面裂开了,发现是因为蛋黄打过头了,起筋了,今天注意了点,没有裂开。但是总觉得表面有点干,不知道是不是我的问题,找不到原因。楼主给的配方真的非常非常详细,新手都能做成功,说明这个教程很成功。大家可以去试试看。
2020-03-16
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