健康无糖橄榄油黑全麦红枣核桃包
陈氏红烧肉
芝士焗荔浦芋头
改良版宫廷奶酪
十全十美超级碗沙拉
法式健康无油黑芝麻全麦面包
红糖糍粑
#晚餐•2022年11月23日# 加了黑芝麻红糖馅
2022-11-23
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龟苓膏
生和堂的龟苓膏粉半代25克第一次用了50克零卡糖50克，白糖太甜了，第二次换成25克零卡糖25克白糖味道正合适。按照另一位厨友说法。凉水搅拌后过滤了一下。做出的龟苓膏味道非常好。
2022-07-24
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日式黑巧伯爵茶司康
鸡蛋十奶油少了20克的液体，挺简单，味道也不错了，做了两盘18个，烤了25分钟。没有茶包，把红茶打粉放了12克。巧克力豆放多了，偏甜
2022-02-13
全麦软欧包
香肠欧芹芝士馅，20克糖4克盐
2022-01-16
清蒸鲈鱼
用的植物油，鱼身下铺三段葱，让受热更均匀
2022-01-15
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小孩子最爱的汉堡牛肉饼
#晚餐•2021年12月28日#参考此方，先炒了蒜末和洋葱，未加鸡蛋和料酒，用的和牛肉馅，较肥，煎后去油再加蕃茄酱红烧酱油黑胡椒粉的酱汁小火入味
2021-12-28
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猫头吐司中种法（风和日丽600g)
水多了，只好都放巧克粉了
2021-12-18
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2021年12月05日
#晚餐•2021年12月5日# 改成刷蛋液撒椰蓉
2021-12-05
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健康烘焙 · 天然酵种黑米乳清软欧【附橄榄形整形手法】
#晚餐•2021年11月6日# 面里没放芝麻，用奶油加咖啡和面，中间卷了打碎黑芝麻加蜂蜜糖奶酪红枣核桃馅，很赞！方子非常好，每次都很成功。烤箱小，多烤了十分钟。
2021-11-06
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蜂蜜柠檬玛德琳
#早餐•2021年5月5日# 不知道是不是蜂蜜放多了，烤出来颜色深，放冰箱一夜再烤，确实很香，柠檬皮是精髓，必须有。就是太甜了，下次少放点。
2021-05-05
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【万能油醋沙拉汁】
轻食健康
2021-03-27
黄金椰丝球
全部用打蛋器低速打，省时省力，没有牛奶用24克蛋清代替，糖减至35克，没有奶粉用豆浆粉代替。戴手套做很方便，味道也不错
2021-03-23
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Chen_lily
