方子特别好！做的很成功呢，奶香味特别足。自己发面的时候用了好久。不知道是不是酵母少了点，我随意放的没称。 整个特别成功，大人孩子都很喜欢吃！
2020-06-06
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第一次做奶油馒头。没有经验，很多原料都放多了。 一共用了160g淡奶油。（做别的东西剩下的就想一次性用完算了。） 白色面团，用了40g糖，200g面粉 紫薯面团，用了50g糖，230g面粉。 2份面，都用了5g燕牌的酵母。 我觉得糖量，...
2020-04-09
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这是第三次做吐司，但是还是没有手套膜。看了教程说，面水分不够，面团不够软也很影响出手套膜。 可能是我加的牛奶🥛不够多， 用的白燕面包粉，制作出来面包是拉丝，好吃的。 我就是很纠结，出手套膜。 发现，牛奶多了，和面特别粘手， 然后就觉得，把粘...
2020-04-02
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之前家里有面包机，自动做的面包都不太好吃皮厚硬口感也不好。面包机坏了，第一次全手工制作吐司。 按照步骤放的牛奶鸡蛋面粉酵母等。 用的白燕面包粉，手揉面开始的时候特别黏，中途还加了点点面粉。 揉面，醒面，等面充8分满模具超级费时间，下次准...
2020-03-23
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爱动手的琳子
