黑芝麻麻薯包(无添加版)
很喜欢吃,外壳脆脆的,里面很有嚼劲。用了17g左右椰子油,没有用糖,用了15g左右蜂蜜,几乎没有甜味。但很喜欢。
2020-04-20
8 0
苹果肉桂卷
很好吃。糖和油稍微减量了。13克左右赤藓糖醇。13克左右玉米油。黑糖18克左右。烤的时候上面稍微有点点鼓出来。
2020-04-05
4 0
椒盐芝麻咸饼干棒
用了一半的量,144克左右全黑麦粉,36克左右淀粉,5克糖,2克左右盐,18克油,磨了一些黑胡椒粒。做了两种口味。一种没有再加别的调味料。另一种加了5g孜然粒,1g左右的花椒粉。几乎吃不出花椒味。除了有点干,其他还好。更喜欢加孜然粒的。
2020-04-04
8 1
墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】
大概做了11个纸杯蛋糕,红糖拿了35克左右,又加了15克左右的赤藓糖醇,油用了40g。坚果加了核桃和大杏仁。果干加了葡萄干和蔓越莓干。很好吃,香蕉味很浓。坚果可以在多加些。表面没有洒咖啡粉,因为有小朋友吃。蛋糕里加了的半袋咖啡粉几乎吃不出来...
12 1
葱香曲奇(无黄油版)
又做了一遍。这次大概用了30多克油,加了50多克的牛奶,糖的话15g,盐用了1克。真的很难挤。但是味道还不错。
12 0
烤的时候锡纸盖的有点晚了。很好吃,有点像小当家干脆面的味道。用了大概16g糖,40g橄榄油。葱切的特别碎,怕挤不出来。
2020-03-31
16 1