炒了20多年的葱爆羊肉
#晚餐•2024年10月15日# 羊肉先沸水里加黄酒焯一下，不然太膻了😋
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豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！
#晚餐•2024年8月6日# 下面垫了杏鲍菇，绝了
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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光
#晚餐•2024年8月6日# 可生食彩椒，没有辣，但是感觉有点腻，不如那种带醋的酱汁爽口
酸爽开胃的酸辣娃娃菜（白菜）
#晚餐•2024年7月15日# 酸辣三丝。黄瓜和娃娃菜一起出水，萝卜丝单独焯水后过凉水。
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晚餐•2024年7月1日
#晚餐•2024年7月1日# 只放蒜头、盐和一丢丢鱼露的青椒炒茄子。茄子先蒸软。非常下饭！#本帮菜#
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虾仁豆腐煲
#晚餐•2024年5月16日#
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晚餐•2024年4月27日
爆炒鸭血和根茎蔬菜，有种炒螺丝般的鲜美。#晚餐•2024年4月27日#
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老豆腐炖白菜
不是很喜欢花生酱在里面的味道，老豆腐又很淡，不入味。下次用开洋吊鲜味，放弃花生酱，用普通豆腐。
香喷喷的洋葱土豆片
#晚餐•2023年10月28日# 洋葱要和土豆一起放不然炒不透啊，而且还不入味。没有干辣椒，老干妈代替，土豆超好吃。就是洋葱没入味！
2023-10-28
浅漬け（日式腌菜）
白萝卜先用盐腌20分钟后倒掉水分，再凉开水冲洗，这样能去掉辣味。加了柠檬和蒜。#早餐•2023年10月8日# 我是放保鲜盒里，压一张保鲜膜隔离空气，再盖上盖，冰箱里放一晚上。口感是很好，尤其喜欢卷心菜的口感。但是根据配方是超咸的口味…难道日...
2023-10-08
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巨好吃！贝贝小南瓜蒸腊肠
#晚餐•2023年5月6日# 喜欢较为江南味的风格，所以改了一下。腊肠改成火腿，酱料只有生抽和黄酒。最后放葱加热油浇。火腿的鲜咸和特殊香味配上南瓜的香甜，绝了。
2023-05-06
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十元说不去吃肉吗
