Lady M抹茶千层蛋糕(调整)
第一次做千层 奶油不够了所以整体高度有点矮 是好吃的。饼皮不易破 不过感觉再柔软一些比较好吃
2023-02-06
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4寸红茶戚风蛋糕(4寸戚风配方)
交个作业 这个奶冻和奶油都好好吃,在夹心上我随意发挥了一下,感谢作者的配方。但是烤的蛋糕胚塌腰炸顶了,也没有蓬松的感觉,不知道问题在哪#下午茶•2023年1月31日#
2023-01-31
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
还不错
2022-08-11
煲仔饭二十分钟快手零失败
交作业 做了两次都很成功👍🏻秘诀就是要小火多转锅
2022-05-16
不塌不裂的纸杯戚风蛋糕
爱了#杯子蛋糕#
2021-12-11
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
感谢作者!可以说我是超级爱这个方子了,已经能背下来的程度。做了这么多次以后的经验就是手揉水油皮的时候可以用混合成团静止松弛的方式来揉面会简单很多(就是费时,要反复2-3次)另外先烤一烤再刷蛋液会更好看 在油酥中加入红色色素再加上一定的造型就...
2021-11-28
简单又下饭的咖喱玉米虾
灌汤包