超软的小餐包
原材料都是跟着配方走的，就是我经过了二发才烤，味道不错，一锅烤了八个，一锅烤的大一点，烤了六个，一共14个餐包。
2020-09-19
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绿豆糕
400g脱皮绿豆，糖、油、麦芽糖都按照方子的比例加进去的，否则甜度一定不够，不要觉得要减油减糖才健康，费了九牛二虎之力做出来好吃才是硬道理，再重复一遍，方主的糖油量不可删减。 过筛太不容易了，所以后来的都不过筛了，否则累得怀疑人生了，当然不...
2020-05-29
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一发奶香小馒头，口感特别好！
160g面粉，18g白糖、85g牛奶、1.5-2g酵母，揉面15分钟。
2020-05-10
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空气炸锅做纸杯蛋糕
60g低筋面粉，3个土鸡蛋、30g白糖、10g玉米油、30g牛奶，蔓越莓干适量，165度，15分钟
2020-04-30
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秒光！后悔没早做的小牛角包
感觉这个方子更好，做出来表皮软了，里面更喧软。 用的材料都减少了一些，因为用空气炸锅做，一次只能放六个。 面粉180g，糖20g，黄油20g，一个全蛋、一个蛋黄，牛奶70g，盐2g 空气炸锅175度，13分钟，中间10分钟时刷了蜂蜜水。 想...
2020-04-25
第三次做纸杯蛋糕了，已经摸清了炸锅的脾气了，150度15分钟就够了。 2个蛋黄，3个蛋清，26g红糖，50g面粉，10g紫苏籽油，20g牛奶，6个纸杯蛋糕出锅。
2020-04-22
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入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣，零失败超简单！
我是用空气炸锅做的，这个量整好做一锅，感谢方子。 黄油加白糖我没有打发，就是用勺子不停地搅拌成白色蓬松状态。加了粉以后太散不成形，我加了10g左右牛奶。
2020-04-21
我用的是大宇的空气炸锅，默认纸杯蛋糕是160度40分钟，下次调整一下。 糖25个，鸡蛋两个，低筋面粉30个，牛奶30g，柠檬汁三滴，蔓越莓干少量。 蔓越莓烤久了有一点苦。
2020-04-17
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空气炸锅蔓越莓曲奇
而且其它配料还减半了，😂，175度烤10分钟。 所有食材拌好后放冷冻了一个小时，拿出来还是切不成，太软，可能是因为鸡蛋多了一个，就用手团团捏捏，然后放炸锅里面。成品虽然形状不好看，但是味道不错👍
2020-04-16
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空气炸锅版全蛋液蛋挞
用了两个鸡蛋，100g牛奶，淡奶油换成黄油，糖量减半。#下午茶#
duangduang的无油舒芙蕾松饼
2020-04-14
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电高压锅版蛋糕
用的高压电饭煲的蒸/炖功能键，跳闸后焖了五分钟，打开后又倒扣过来重新启动，蒸了两分钟，下次倒扣过来再多蒸几分钟口感会更好一些，。
2020-04-04
厨房小白20
