玉米面发糕
按照方子只是少加了一个鸡蛋,甜度刚刚好,有咬劲,就是爬的不够高,可能发的不够,脱模不好,下次争取完美
2020-05-16
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奶油夹心小面包
明天早上在给酸奶和乳酪,晚饭吃饱了😛,170度,15分钟颜色刚刚好
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绝对健康小油条
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2020-05-14
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2020年05月04日
好吃
2020-05-04
软香拉丝蜂蜜小面包
按亲的配方,做了10条,本想加奶油,做成奶油条,但面包口感超好,黄油香气,蜂蜜口感不甜腻,表皮弹性,整体宣软,点👍
2020-04-29
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🌺香葱酥烧饼🌺
香酥烧饼,做了三样,肉馅,油盐,糖,喜欢什么样的吃什么样🍺
2020-04-24
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秒杀蛋糕店❗️爆炸好吃❗️芋泥蛋糕
成品还是挺nice,只是蛋糕坯有待提高,希望下次会更好🍓🍓
2020-04-23
想做草莓奶油蛋糕,但并不满意,150度,30分钟,扎牙签粘,加时十分钟,期间开过烤箱门,垫了锡纸照了相,涨得很好,出炉门阵盘回缩了,颜色挺好,但是不均匀,手压着有沙沙响,继续回炉,170度十分钟,效果还是一样,下次注意温度高一些,中途不开门...
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少油泡芙
没有成功,180度,先烤了20分钟上的锡纸,25分钟,拿出看中间有湿 软,塌,又延长五分钟,还是湿软,210度延长十分钟,奶油也能挤进去,但口感不脆,中途开了几次烤箱观察,第一步油热后就关火搅拌的面粉,请帮忙分析哪个环节出了问题?怎么改进?...
2020-04-22
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奶酪小蛋糕
香香乳酪小蛋糕,140-150度,50分,扎牙签还有点湿,下次提高点温度试试。口感不错
2020-04-21
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网络最火爆的——奶酪面包
乳酪面包,芝士浓厚,好吃到满足😍
2020-04-18
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糖酥饼
糖酥饼,方子很赞,很酥,有层次,很好吃,谢谢亲😘
2020-04-16
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非油炸小麻花(烤箱版)
烤箱版麻花,无油发干,比较适合我的口味,加水30毫升,160度一面20分,一面10分,色稍深,
2020-04-15
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长白糕♥️70后儿时的美食
配方超好,简单,方便,好吃,用勺子弄的。装裱糊袋漂亮,就是有点麻烦😊,谢谢亲的方子🌹
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疙瘩汤的疙瘩(小疙瘩,不结坨的窍门)
谢谢亲的方子,小疙瘩汤打得很成功,很上镜,我做的最好的一次😋
2020-04-13
一次发酵日式牛奶卷
云朵面包,终于学会了揉手指套膜,宣软可爱,吃完中饭又吃了两个😋
2020-04-12
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手工揉面快速出膜
揉成手套膜的云朵面包,亲们,一定要掌握方法,就会做出你要的感觉哦
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感谢亲的配方,虽然手套膜的还不算好,但是总算成功了,我会继续摸索的 👻#午餐•2020年4月12日#
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全蛋小饼干
方子很好,谢谢亲,很简单,易做,做蛋糕蛋黄蛋白没分离好来个全蛋小饼干,也没有装裱花袋,就是用勺子整型,香酥脆。
2020-04-11
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揉面第一步,分想见手指膜🍔
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真正零失败的古早蛋糕
交作业,麻烦亲亲看一下,我这个算成功吗,150度70分,感觉口感还偏软,有点点湿,古早蛋糕就这种口感吗?
2020-04-10
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手撕千层肉松面包
感谢亲的配方,面团湿度正好,揉出了筋膜,就是165度,20分钟,我的烤箱都糊了,外皮有些硬,内心很柔软,味道超好 ,下次继续努力啊!
2020-04-01
脆底小面包
交作业,脆底不是特别好,凉后口感有点硬,还得继续加油💪
2020-03-30
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
肉松卷
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脆虾片➕虾油
2020-03-29
发面千层大饼
千层发面饼
2020-03-27
2020年03月14日
今日下午甜点,纯蛋黄小饼干,香酥浓郁,主要是感受自己动手的快乐心情🙋
2020-03-14
2020年03月13日
香甜软糯的铁棍山药,蒸好后打成泥,用月饼筒打成月饼型,浇上番茄白醋糖熬制的汤汁,酸酸甜甜很好吃,既有颜值,又有内涵🍧👛
2020-03-13
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香掉牙千层饼
方子很好,就是面活的不好,饼坯薄了,发的不够大,卖相差好多,但口感绝对棒
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鸡蛋卷,平底锅就能做,酥到掉渣
坚果密豆果子包,看看怎么样?口感筋道又柔软,营养丰富,香甜,比外面大咧叭包好吃
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