6寸基础戚风(蛋糕胚)
非常好的方子,就把蛋清蛋白里面的糖各减了5克,甜度可以。
2022-03-20
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
揉了两分钟估摸着水分太多了,又加了20克黑麦粉,揉面的时候确实很黏,但是别怕,揉到位了就会好一点,整形的时候借助手粉会好很多。我是海氏i7的烤箱,上下温度180,下层烤,感觉下次上火可以低10度。
2022-03-12
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芝士肉松/蜜豆全麦碱水棒🥨
方子特别好,第一次就做成功了,谢谢老师!
2022-02-26
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【视频食谱】原味基础蛋糕卷
又来交作业了,做了无数次的方子
2021-12-05
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咖啡拉花~打基础大白心
害!啥也不是!
2021-10-24
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『日式软Q盐面包』
老师的方子很好,所有材料减半做了6个,就是稍微有点咸,下次再减盐再做。第一次做面包,有信心了,哈哈。
2021-07-20
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50%全麦草莓奶酪贝果
交作业啦!整形还得练练!
2021-07-10
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根本停不下来的糖醋排骨
女儿说超级好吃,谢谢很棒的方子!
2021-07-09
【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂
小高姐的方子特别好!第一次做就成功了!打发淡奶油时减了糖量,百分之十就好了。卷的时候把皮全黏掉了,哈哈,不过也看不出来,哈哈哈哈。下次调低温度,延长时间再试试。
2021-05-15
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一学就会的蔓越莓曲奇饼干
第一次做,成功!谢谢楼主的方子!下次入模具的时候再压紧点。
2021-05-14
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低卡香蕉布朗尼(无油无糖)
好像里面有一点点湿,明天热的时候再接着烤一下,谢谢楼主的方子分享!
2021-04-23
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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
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2021-04-11
一人食早餐打卡