#黑椒牛肉#450克左右生牛肉片开水烫半熟，20克油四分之一个洋葱4分钟120度爆香，10克糖10克生抽10克老抽35克黑椒酱，4分钟100度
2023-03-21
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#红烧大肠#半幅大肠用面粉和醋清洗，葱姜汌水，拿出来剪油，油锅三片姜三个八角爆香，下大肠翻炒，加啤酒没过大肠，三铲东古生抽两铲东古草菇老抽两铲海天金标生抽，30克冰糖小火煮一个半小时
2022-08-06
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#韭菜猪肉蛤蜊水饺# 猪肉408克韭菜200克蛤蜊175克，鸭蛋3个加盐五香粉炒好，15克蚝油20克生抽5克盐搅拌均匀，600克面粉做皮
2022-05-26
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#干烧大虾#三瓣蒜五克姜打碎放20克油4分钟爆香，再加十克葱3分钟爆香，五克豆瓣酱一百克酒酿十克老抽五克生抽四十克水4分钟120度加热，放两盒黑虎虾，三分钟120度。
2021-11-20
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#菜肉馄饨#肉500克，荠菜100克，鸡毛菜200克，肉里➕80克葱姜水一个鸡蛋生抽20克盐5克胡椒粉适量冷藏半小时，菜加5克糖混合肉再加10克蚝油5克盐
2021-11-19
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姜8片 蒜8瓣 洋葱小半个切片或者6个红葱头 10克米酒，5克盐，少许白胡椒粉，姜片腌鱼15分钟 锅里放姜片、洋葱、蒜头，滴少许油，把腌好的鱼放上去，小碗里倒15克米酒，15克生抽，15克蚝油，5克盐，5克糖，侯柱酱搅匀浇在鱼身上，开中小火...
2021-10-30
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500克猪肉 500克芦笋 280克虾仁 15克生抽 10克蚝油 5克盐 5克香油 香葱若干 猪肉、生抽、虾仁香葱拌匀 芦笋热水➕盐焯水，放冷水，切成小丁、加入肉馅 加虾仁加盐拌匀
2021-10-04
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手机用户1978_i8zw
