3119_mxeu的厨房

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天津,武清 2020-03-05 加入
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  • 牛奶玉米面饼

    牛奶玉米面饼 

    松软不错!喜欢硬点儿的可以缩短发酵时间或者下次试试不发酵#午餐•2022年2月20日#

    2022-02-20

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  • 黄焖鸡米饭

    黄焖鸡米饭 

    方子很好!谢谢😊忘了炒糖色了,颜色差了点,味道不错,没有鸡腥味!下次想放个小米椒増味

    2021-08-25

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  • 厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了

    厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了 

    #午餐•2020年5月3日#再做如加豆瓣酱就不加盐 了,否则有点儿咸

    2020-05-03

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  • 肉末烧豆腐

    肉末烧豆腐 

    #午餐•2020年4月3日# 非常好吃!以后常做!谢谢分享👍

    2020-04-03

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  • 手擀开葱拌面

    手擀开葱拌面 

    #午餐•2020年3月29日# 按方子和面太干了,又加了个鸡蛋,正好!面条筋斗比外面卖的好吃的太多了!以后就自己擀面条🍜啦!

    2020-03-29

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  • 玉米面菜团子

    玉米面菜团子 

    #晚餐•2020年3月27日# 方子很好感谢分享!菜馅冻久一点更好包!第一次做虽然皮厚了一点但味道很不错,满意!

    2020-03-27

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  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    肉夹馍(白吉馍的制作) 

    #晚餐•2020年3月25日# 比外面卖的还好吃!

    2020-03-25

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  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    肉夹馍(白吉馍的制作) 

    #晚餐•2020年3月25日# 没放油和泡打粉,品相还不错😊打算加牛肉,感谢分享

    2020-03-25

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  • 全麦吐司

    全麦吐司 

    #午餐•2020年3月22日# 做了一个土司,另一半放了葡萄干,做成软欧包,出炉后瞬间被抢食干净,味道棒棒的,和专业制作只是卖相差别😀,下次试试二发一半或结束再割包!面粉隔滤网撒。感谢分享方子👍👏

    2020-03-22

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  • 全麦吐司

    全麦吐司 

    #午餐•2020年3月22日# 发的挺高!问题1.手套膜不完整,易破很薄,厨师机3档4分钟,加黄油和盐后1分钟,下次缩短时间,随时观察 2.二发过了,导致成品不结实 。

    2020-03-22

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  • 超软全麦面包

    超软全麦面包 

    #午餐•2020年3月22日# 味道非常成功,提升空间:表面划的太浅了,二发后都长上了😂下次试试二发一半时再割包;粉撒的不漂亮 试试隔滤网撒

    2020-03-22

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  • 鲜虾🍤培根披萨🍕“内附敲好吃的饼皮做法”

    鲜虾🍤培根披萨🍕“内附敲好吃的饼皮做法” 

    #午餐•2020年3月20日# 方子很好,饼皮好吃😊建议:喜欢吃薄饼的可以擀得再薄一点儿;糖可以减半。提升空间:1.酵母用温水化开 ,面团要揉昀 2.排气后静置一会儿再擀面,面皮就不回缩了

    2020-03-20

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