按照配方做，出手套膜，用王后吐司粉，新良全麦粉，刚开始很湿，混合均匀之后，放黄油继续揉，很快出膜了，有韧又薄的，放了3天，面包还是柔软的！
2020-05-12
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3月10日做的，补发一下图片，当时学会做戚风蛋糕之后的，第二个蛋糕，做出来家里人都很喜欢吃，一下子就吃完了，之后也做了一个德芙的黑巧克力，家里人还是喜欢吃甜的，对黑巧克力不怎么喜欢，所以都说黑巧克力做的不好吃，我自己觉得还不错，只是个人口感...
2020-04-18
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面团除黄油，盐，酵母。其它材料前一天揉一团放冰柜，然后手揉出膜，大概35分钟吧！今天尝试了一发，中间很松软，撕开一块，按了一下，很快就回弹了，按照分量x2做2个，另一个加了奶酥椰蓉馅，如有颜色的话纹理应该不错的#晚餐•2020年4月16日#
2020-04-16
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今天看到这个配方的图片，然后进来看一下配方，怎么跟我朋友给我的一样（牛奶，淡奶油上下差5克），刚开始做的时候效果没有那么好，后来越做越好的，我是纯手工揉出膜（一个健身男的力气还是蛮足够的）揉面的速度越来越快了，一个热爱烘焙做面包的，我觉得一...
2020-04-16
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这是一个8寸，按照上面配方，全部乘2，鸡蛋6个不是5个，圆边没有沿着模具长高，看着到图片开裂就马上调低温度，然而还是继续开裂，然后长高超过模具，最后剩余20分钟温度调低至100度，盖上锡纸，怕这个位置离发热棒近，会焦。最后回缩成现在这个样子...
2020-04-08
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和照片对比不是那种手撕的感觉，不知道哪里出问题了。已经揉面3次了。揉2次，放黄油，再揉一次，然后启动松软面包模式。不过已经比我第一次用面包机配方做的好不知道多少倍，面包机配方的，没人光顾我最后都扔了。下次尝试继续揉面多一次，然后揉面之间松弛...
2020-03-19
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