中秋节国庆节，月饼吃多，亲朋相聚，话题不停，喉咙干哑，于是寻思自制梨膏，第一次整竟然成功了，完全按方子做，成品量如图。
2023-10-06
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粉肠1.7斤，夹心肉7斤，盐35克，白糖160克，味极鲜酱油各180克，象棋62°白酒150克。 猪大只粉肠也大，粉肠没用完，估计10斤猪肉2斤粉肠就够了。象棋米酒果然名不虚传，高度酒、李锦记酱油和土猪肉混合产生化学反应，鼻子都给香掉了🤗
2022-10-29
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昨天午后做的，拍了个视频发朋友圈。现在交作业，感谢分享方子的朋友🤗换了荔枝蜜和面，发酵后又加黄油揉，用塑料杯子作模具印出圆形饼，醒发15分钟左右拿不粘锅烙，热锅后倒入少许茶籽油，每次只能烙4个。大人的零食😜
2020-06-07
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千万千万不要用锅煮山药！用电饭锅加水加冰糖煮的山药，粘锅底了。好难捣烂，自作聪明又加水煮，结果更难捣成泥😓发酵后揉面加了好多干粉，因为和面时水太多了导致面团粘手。没模具用杯子代替，放入平底不粘锅里两面煎至金黄，吃起来像大福饼的感觉😂
2020-05-11
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#晚餐•2020年4月16日# 小米粥＋南瓜芝麻球，简简单单的晚餐👌粗茶淡饭也是很满足👏南瓜家里种的，红豆沙自制。听着收音，慢火炸着，南瓜香芝麻香豆沙香，香飘飘😄享受这过程……简简单单的晚餐简简单单欢欢喜喜地去做，岁月如此静好！
2020-04-16
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南方小鸟
