邻室的风筝的厨房

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广西,南宁 广西,南宁 2020-03-06 加入
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邻室的风筝的作品 查看全部 30 作品

  • 网红沙布蕾曲奇小饼干

    网红沙布蕾曲奇小饼干 

    做了2倍分量,四种口味,香香酥酥,满满的都是能量炸弹啊

    2021-03-29

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    邻室的风筝 邻室的风筝 (广西,南宁)
  • 古早蛋糕

    古早蛋糕 

    方子挺好的,放了7个土鸡蛋,150度上下火60分钟,最后二十分钟没得盯住烤箱,上色过头了,下次要提前加盖锡纸…

    2021-03-22

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    邻室的风筝 邻室的风筝 (广西,南宁)
  • 超火爆的坚果巧克力脆片

    超火爆的坚果巧克力脆片 

    方子很好,口感很脆 减到30克糖合适了,做了伯爵红茶和可可味2种,170度预热,150度烤20分钟,很合适,口感很脆很香

    2021-03-22

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    邻室的风筝 邻室的风筝 (广西,南宁)
  • 肠仔包

    肠仔包 

    二刷 方子很好,肠仔包很好吃#早餐•2021年3月20日#

    2021-03-20

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    邻室的风筝 邻室的风筝 (广西,南宁)
  • 4种口味坚果脆片|一次搞定|原味|巧克力|抹茶|伯爵茶|消耗蛋清

    4种口味坚果脆片|一次搞定|原味|巧克力|抹茶|伯爵茶|消耗蛋清 

    二刷了方子,真的很好吃!做了三分之一的量,可以得差不多三盘80片左右,糖粉减到35克合适了,160度18分钟,烤箱放第三层,11分钟加盖锡纸,完美,口感香香脆脆

    2021-02-21

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  • 完美抹茶蜜豆蛋糕卷

    完美抹茶蜜豆蛋糕卷 

    挺好的,就是卷的时候有点裂了……面糊好像流动性不强,下次换王后粉试试看……还有蛋白打发再软一点……

    2021-02-21

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  • 4种口味坚果脆片|一次搞定|原味|巧克力|抹茶|伯爵茶|消耗蛋清

    4种口味坚果脆片|一次搞定|原味|巧克力|抹茶|伯爵茶|消耗蛋清 

    做了抹茶味和原味的,太容易上色了,四层烤箱放第二层160度18分钟就变焦了,但是口感很脆……后面烘烤又放第三层,分别调了155度18分钟、150度18分钟,中途都加盖了锡纸。150度温度不太够,155度是酥脆的口感,但还不到我想要的那种脆度...

    2021-02-14

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  • 2021年02月12日

    2021年02月12日 

    没有盖锡纸,表皮颜色有点过了……还是挺柔软的,不太甜,可能放点馅会更好吃……下次试试二次发酵看看

    2021-02-12

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  • 网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

    网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片 

    做法挺简单的,很好吃!方子做了两盘,一共60块左右,很快就被娃吃完了…第一盘预热170,150℃烤了15分钟,第二盘150预热烤了15分钟,又延长了3分钟,感觉比第一盘更脆更好,第二天吃还是很棒!结论就是要烤透

    2021-01-25

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  • 炼乳纸杯蛋糕

    炼乳纸杯蛋糕 

    方子很好!125度45分钟,135度10分钟,150度15分钟,160度5分钟,焖5分钟。时间够长,不塌不裂不缩…#晚餐•2020年7月22日#

    2020-07-22

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  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

    好好吃!减了10克糖,用方子的量做了三个口味一共三盘,很好挤但我手残……小烤箱下层200度(实际测量170度)烤25分钟刚好合适~但后面两盘我是同时烤,所以中层的那盘太靠近发热管上色有点深了,抹茶绿都变得没那么美了,但是放下层温度时间是合适...

    2020-06-14

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  • 百吃不厌的奥利奥海盐蛋糕卷

    百吃不厌的奥利奥海盐蛋糕卷 

    啊啊啊!好开心!终于第一次做出不裂的蛋糕卷了~谢谢分享方子~!我是小烤盘,按一半的分量来做的,170度25分钟~蛋糕比较薄,一开始倒扣在晾凉网上导致有一条条印子差点断开😂,我就从另一个方向卷,蛋糕体意外的软而且很好卷,很棒!因为懒得每次都热...

    2020-06-06

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