8寸轻芝士蛋糕(入口即化!)
跟博主的烤箱温度还是比较契合,只是多烤4分钟就裂开了,但不妨碍口感,贼棒
2021-04-12
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细节!香喷喷的海苔肉松饭团
照着做了,就地取材,也不错
2020-05-07
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6寸轻乳酪蛋糕
量好多,回缩后也刚好
2020-05-03
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巧克力海绵蛋糕
低筋粉40g,可可粉10g,黄油40g,牛奶60g,黑巧克力30g,糖10g,全蛋1个,蛋黄3个,蛋清3个,油,奶,黑巧碎混合隔水融化筛入混合粉,保温,分别加三次糖打发蛋白(无油无水容器),以上混合翻拌均匀,模具内放入合适的硅油纸,倒入模具...
2020-03-21
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虾仁菠萝炒饭
没有虾仁,切了点午餐肉也不错,炒饭差不多好的时候放菠萝,关键是菠萝要切小点,否则会酸,盛出前撒点黄瓜丁,可解油腻,家中一致好评,😋
2020-03-15
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生煎包(后附水煎包做法)
纯粹的南方人,却爱吃面食,疫情在家想念生煎包,无奈之下自己动手揉面杆皮煮皮冻和馅,怕汤汁流出就收口朝上,也挺好吃😋
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6寸巧克力慕斯
用量有点随意,奶油打得有点硬,没被嫌弃,让我继续有发挥的动力
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