新疆黑麦大列巴
第三刷.还是100克糖.180度中层烤了52分钟其实45-50分钟就可以了.20分钟盖的锡纸.忘记掉位了.靠里的有点焦.这次因为卷的时候卷的不够紧，表层就有点松层.奶油用牛奶代替
11天前
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酱香鸭翅
好吃，我还放了一块牛腱子进去，一举两得
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韩式芝士春川鸡🥘超长拉丝超满足✨简单快手零失败
颜值味道爆棚.因为有蒜蓉易粘锅我放了一点水煮...里面放了鸡亦虾等
18天前
全麦贝果🥯
可能用的是鲜酵母，用蒸箱发酵才20分钟。已经发酵过头了，我这一次做了6个太挤了.下次做少一个试试 .煮糖水的时候给每一个煮了30秒，不知道是不是这个问题导致皱巴巴 .用230度烤了18分钟焦了.下次用上次的200度快热档第4格15分钟应该正...
26天前
原味贝果
做成歪瓜裂枣了 .蒸箱发酵30分钟32度.过糖水的时候都变形
27天前
【0068】啫啫鱼头煲 <302小厨房>
糊底了太咸了.我只煽了8分钟.不应该放生粉才对
02-01
【舌尖上的中国】自制黄山毛豆腐
一次成功了，我是发酵到第3天长出毛毛的，用油煎过以后感觉和黄山吃的口感还是差很远，没有那种闻着臭吃起来香的味道，里面比较硬，在黄山吃的里面很软的像爆浆的
01-23
淡奶油用牛奶代替，少放了30克的奶粉，但是效果还是挺好的.这一次放了40克的葡萄干，35克的蔓越莓，还放了肉松和核桃.馅料满满
01-16
广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败
好味道
01-06
按照方子做了4个.太好吃了.放入急冻半个月的口粮.没有核桃仁.我放了葡萄干，蔓越莓和海苔肉松.糖我只放了100克，微甜正好.自己动手就可以控制糖的用量，在外面吃的甜度正好，其实已经是比自制的多一倍糖量了..上了年纪要控糖.自己动手丰衣足食谢...
01-03
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肠仔包/经典好吃/一口爆汁
这一次只放了30克牛奶.没有那么粘手了
2024-12-25
这一次加了50克的水，太粘手了，好难整形了。下次牛奶或水加30克就可以了、用的是新良面包粉
2024-05-24
蒙猪妈
