记录一下: 海氏烤箱,上管170,下管165考16分钟左右加锡纸,然后上165下160烤5分钟左右,成品底部有点焦了。 下次:上165下160烤14分钟加锡纸,然后上160下155烤3-5分钟
2021-03-28
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第一次做记录下成果后期改进 1.口味感觉有点咸咸的 2.黄油打发有点过了 3.塑型的时候冷冻时间40多分钟还不够,切出来底部变形了 4.烘烤时候忘记中途看一次导致中间部分焦了 5.蔓越莓切的不够碎,且下次应该把面粉和黄油先搅拌好再放蔓越莓。
2020-06-27
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