很好的方子,皮柔软奶香浓郁,越包胆越大,包到最后把剩的所有的芒果奶油包成了一个大大的,非常漂亮,皮薄透馅,我没怎么整型,所以不够圆,不过味道是真的很棒,皮料蒸熟我是用的微波炉100%火力5分钟,比较省时间。
2021-12-19
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做的一发面包,很松软,只是我烤的双层,没及时上下层换层,造成了上色不均匀,用了400克面粉,280克胡萝卜牛奶汁,面团柔软不沾手,180度烤了20分钟,味道还不错。
2021-12-15
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很成功的配方,都怪我太心急,时间一到就马上取出来了,回缩了,本来一个个都撑起来圆滚滚很漂亮的,不过不影响味道。
2021-11-06
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第一次做这方子很成功,记录一下温度和时间,160度60分钟水浴,水浴后取出,再干烤15分钟后,焖20分钟,很细腻松软。颜色漂亮。
2021-07-18
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很成功的一次,配方很好,我将水换成了牛奶,做了二个,一个刷蛋液撒芝麻,一个放的芝士。超软超香,孩子们很爱吃,操作简单。 记录下温度,下火180,上火120,30分钟,20分钟盖锡纸。
2021-06-13
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很成功,太松软了,内馅我学网友的把奶粉换成了椰蓉,太香了,有着椰蓉的椰香,蔓越莓的甜,黄油的奶香,真是满满的脂肪呀。#晚餐•2021年4月24日#
2021-04-24
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