很容易上手，就是我拿错了，没有拿纯的抹茶粉，放了无印良品的抹茶奶粉，怪不得颜色那么淡。但老公说吃出了白雪恋人的味道。 😄#晚餐•2020年4月12日#
2020-04-12
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用的宇治抹茶，颜色有点偏深。打发蛋清失败了一回，重新拿了鸡蛋蛋清再次打发，一定得注意盆内要无水，另外糖沿着盆壁慢慢加入，分别在蛋清打发出大泡，小泡，初步成形的阶段加糖。一定不能大意！打发失败的蛋清，我做成双皮奶。就是略有点甜。#晚餐•202...
2020-04-12
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第一回烤过头，面包底部有点焦，面包有点干；这是第二回做，按照18分钟烤，面包上色后立马盖上铝箔纸。面包做造型时分别加了蔓越莓，葡萄干。这回做的口味更好些，加蔓越莓的比葡萄干的更好吃。
2020-04-04
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非常松软，充满奶香，比我之前按另一个方子做的牛奶包还要松软，且步骤更简化，不需要另做中种面团。非常推荐。#晚餐•2020年3月31日#
2020-03-31
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smilecoco01
