刚出炉。还没量凉，迫不及待吃了一块，都已经很酥松，真的超开心，这是第五次黄油曲奇，终于成功了，超开心的，没有水油分离，花纹也还保留了一点。因为买的是大号的曲奇裱花嘴，😅然后又做了tinrry曲奇配方的一半，所以挤不出好看的花型。（想问一下，...
2020-06-04
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因为打蛋器和蛋糕模，借给了亲戚，所以……哈，，，首次用手打方式蛋白霜，手差点抽筋哈，虽然出来不是很蓬松，和不会晃动，但是蛋糕体很软，好次。打蛋器回来了，就再交作业一次哈
2020-04-19
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交作业了，哈，不知道成不成功，会爬高高，面层松脆入口即化，但是不知道为什么中间部分的里面。有点湿润，145度烤了75分钟，中途打开了3-4次看水量有没干底。。。是不是不熟呀。而且蛋味有点种。怎样可以减点蛋味呀，请问，亲☺️
2020-04-18
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