果子1118的厨房

吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。 

糖、炼乳分量都减半，奶粉只有20克（最后一点了）。除了烤箱温度高了其他都还好。就当是非洲版吐司吧🤣🤣🤣

果子1118 （上海,徐汇）

一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包 

全家都说好好吃😋

果子1118 （上海,徐汇）

网红粘豆包🔥减脂低卡易做❗️糯叽叽 

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果子1118 （上海,徐汇）

青团 艾草青团 

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果子1118 （上海,徐汇）

抹茶渐变千层，分享超薄饼皮的摊法 

我的锅锅有点大，这个配方除去废掉的两张皮，一共做了十几张。抹好奶油有点薄，我就就对半切开。摞在一起，厚度就刚好了，表面撒上抹茶粉，搞定。

果子1118 （上海,徐汇）

超软全麦面包 

方子里的总体配比还不错，就是水量不够，我根据面团湿度又增加了一些脱脂奶。

果子1118 （上海,徐汇）

马苏里拉芝士条饼干 

前段疫情期间芝士买多了，正好消耗掉一些。我不喜甜，所以糖只用了40。我还刷了蛋液➕黑芝麻，我觉得咸香味刚刚好。

果子1118 （上海,徐汇）

🌶️烧椒皮蛋擂茄子 

个非常下饭😊😊😊

果子1118 （上海,徐汇）

【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕 

没买到长糯米，用圆糯米做的。小火蒸了整整4个小时，还挺软糯的，太好吃了。

果子1118 （上海,徐汇）

适合健身人士的甜品—低脂豆乳盒子 

第一次做的豆乳盒子。翻倍量做了4个，280ml的盒子。😊

果子1118 （上海,徐汇）

巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

简单还好吃😋，就是热量太高了😝

果子1118 （上海,徐汇）

香菇虾仁大白菜馄饨 

忙活了一下午，包了150多个馄饨，可以吃一阵了。😋#香菇虾仁大白菜馄饨#

果子1118 （上海,徐汇）