没买到牛舌,放的牛腱子,牛肚。去买牛肚,被带到冷库里,牛肚竟然和成年男人一样高,做好了,太好吃了。开锅半个小时有点大了,煮烂乎了#夫妻肺片#
2023-04-15
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板栗酥,用的现成的做月饼的板栗馅,还花了4个小时做完,不过加了猪油确实很酥,就是这个方子不甜。一点也不甜,影响口感,应该再加些糖。#板栗酥🌰#
2023-04-09
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全蛋打发,如果没有厨师机打发,就放弃吧,厨师机都要高速打发很久,真的不能搅拌太多,第一批烤出来回缩了,估计搅拌有点长了,第二批面糊在冰箱放了很久再烤出来就不回缩了。180℃烤了25分钟。#无水蜂蜜小蛋糕#
2023-04-06
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用淡奶油和面很好吃,巧克力香味浓郁,就是不知道做的过程中为啥要几次冷冻面团?本来面就比较硬就不好擀,冷冻后更不好擀开,还容易破皮。成品吐司不太好切,一切就碎,不好味道还是很不错的。#大理石巧克力吐司#
2023-03-13
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用的奥利奥饼干打底,芝士蛋糕虽然口感不是很甜,但是这个甜度刚刚好,芝士味香浓好吃。就是不知道为啥会裂开,烤的颜色也特别深。#大理石纹芝士蛋糕#
2023-03-12
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170℃ 30分钟,里头没熟啊,又加了10分钟,顶上有点糊了,里头还是湿的,没熟,湿湿的粘粘的口感,口感并不好吃,早知道糯米粉蛋糕这个口感肯定不会去做了。#糯米粉蛋糕#
2022-12-17
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好好吃,特意买了草莓干,最后忘记放了,这脑子也没谁了,放了葡萄干,黑加仑干也好吃。从准备材料,称重,到做好,最后放入冰箱冷藏也就20分钟。#雪花酥❄️#
2022-12-17
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很好吃,就是我用的高筋面粉不大吸水,很湿,又多放了好多面粉,导致揉面时间有点久,另外我的烤箱15分钟不够,至少20分钟。#毛毛虫面包🥯#
2022-12-10
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自己熬的葱油,真香,15分钟有点久,烤大了,12分钟或者短一点时间比较合适,不过还是跟清真寺市场买的不太一样的味道,买来的更好吃。#新疆烤馕#
2022-12-03
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一个大肉丸,很好吃,这个馅儿太能吸水了,放了一碗花椒水,还是没有灌汤,放了三个香菇,菜少了,吃多了稍微有点腻,下次多放点菜进去。发面时间太长了,至少一个半小时,还是放烤箱里发酵的。从开始做到吃三个小时。#自制小笼包#
2022-11-27
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挺好吃的,不过说实话和正版珍妮小熊曲奇比还是差点,不一样的味道。按照方子打了黄油,加了奶粉奶油,味道还是跟我当时吃的正版珍妮小熊曲奇不一样,正版的是真好吃。一口惊为天人的感觉。#珍妮小熊曲奇#
2022-11-24
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摊煎饼是个技术活,外面买的都是薄薄的,自己做的厚厚的,有点影响口感,不过这个方子的量要是摊薄了,那得出来30层。#榴莲千层❤️#
2022-11-20
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少许是多少,是个迷,水放多了,舀出来好多。放了好多冰糖,白糖,柠檬汁,蜂蜜,出来还是有点酸,不过酸酸甜甜很好吃。#海棠果罐头#
2022-10-29
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得多干才行啊,放上糯米粉已经干的都搅拌不动了,但是蒸出来还是塌,那得多干才行啊?不过不影响口味,味道很好哈。#粘豆包#
2022-10-28
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