Valen晶晶的厨房

香草&抹茶双拼磅蛋糕（白菜磅） 

把香草换成了可可粉，做了2个双拼，结论：抹茶在上、可可在下发的比较好。下面是一个磅的配方： 黄油100g （总统） 糖粉 80 （富泽） 鸡蛋 2 低粉 100g（富泽金宝笠） 泡打粉 2g （拉姆雷德） 抹茶粉 5g （小山园） 可可粉...

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*抹茶布丁* 

原方的量做了2满杯，小布丁杯应该可以装3杯。吉利丁片减到了6g，还是感觉多了，布丁略硬，下次要再减。#抹茶抹茶##🍓布丁#

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巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单) 

220度烤了7分钟马上切开一个，流心就没有原方那种感觉。两分钟切另一个几乎流不动了，看来只能烤6分钟，且马上吃#巧克力熔岩# #早餐•2020年4月12日#

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超好吃的蓝莓麦芬 

160度烤不熟，内陷很湿，最后颜色有点像蒸蛋糕，哈哈哈～#muffin#

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无需打发❗️会长高的❗️荷兰松饼 

做起来蛮简单的，蓝莓是做好了直接摆在上面的。一个人吃不完一份，会腻，加点酸味水果可以中和一下#pancake松饼#

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咸奶盖冰抹茶拿铁 

抹茶粉好难溶解，最后还是有颗粒…盐要少加！容易过咸！照着别人的方子做了珍珠，又费时又不好看（珍珠大小难控制），再不做珍珠了，喝的时候也麻烦…#抹茶抹茶##拿铁#

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香肠酥皮卷：手抓饼皮还能这样吃，不用和面快速搞定早餐 

没刷蛋液，卷的世棒午餐肉，香喷喷的～#早餐早餐#

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Pablo同款-“真”流心半熟（抹茶）芝士挞 

用了原方一半的量，做了6个挞。挞皮略厚，内陷分量太多了，只好全堆在挞上，下次要减量。挞皮略熟，所以全品只烤了6分钟，烤箱最高230度，没有喷枪，芝士流心较稀，还可以再烤1、2分钟。没加柠檬汁，流心略有点酸，下次奶酪可以少一点。#下午茶# #...

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