腌洋姜（鬼子姜下饭菜）
邻居给的鬼子姜，查了菜谱，汲取了两位作者的配方，制作了腌洋姜，做好到现在快两周了，期待成功。
2021-11-18
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红糖开花馒头
再次做开花馒头，很受欢迎。
2021-11-07
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超级简单枣糕做法，不用料理机
作者配方靠谱，做出来很好吃。
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搅一搅就能做零失败芝麻薄脆
偷懒把食材全部混合一起搅匀了，我的烤盘大，没有铺满，下次加一倍的量来做，另外，感觉我的烤箱可以少烤5分钟，30分钟就可以。
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一口嘎嘣脆的【腌糖蒜】，泡出童年酸甜滋味
方子很好，已经连续两年做了，味道特别好。
2021-08-25
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跟韩国同学学到的韩国泡菜饼（韩国海鲜泡菜饼）
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非常好吃，没有醒发6小时，就醒发到两倍大。
小美 黄桃罐头
邻居给的毛桃，桃的味道特别浓郁，太多了，一下子吃不了，就做成罐头。去皮去核后1200g毛桃、水300g、冰糖200g，所以食材入主锅，20分钟90度反转小勺，出锅装瓶晾凉冷藏。
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李子酱 小美
比作者的李子多了一倍多，但减了100g糖，成品感觉甜度够了。1000g李子（没去核前重量）、40g柠檬汁、300g糖，李子去核后所有食材放入主锅，10秒6度打碎，再40分钟v小勺蒸煮，稍放凉后装瓶冷藏。
鲜虾🍤培根披萨🍕“内附敲好吃的饼皮做法”
2021-06-03
花生猪皮冻
🥮醇香养生黑黑黑黑黑芝麻馅料—月饼｜包子｜面包通用
喜欢吃黑芝麻，调整了一下配方：黑芝麻加50克，去皮绿豆减50克，糖减了30克，用小美做的，省去了后面收汁环节，出来味道和粘度都很好。
2021-02-24
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行止_eoy5
