老爸的私房菜
#老爸的私房菜#
2023-11-05
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下午茶•2023年11月4日
#下午茶•2023年11月4日#
2023-11-04
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2020年06月01日
2020-06-01
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2020年05月11日
下次记得放糖😅放糖还是比最后撒蜂蜜好吃哦
2020-05-11
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2020年05月10日
儿子取名为“海上之王”🤭金枪鱼、鳕鱼蟹棒、虾仁、玉米、青豆、洋葱、腊肠、彩椒，奶酪芝士。感谢姐姐婆婆的饼坯，下次把做饼批学做起来😋
2020-05-10
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做的太干了，一是蛋糕糊量小了；二是烤箱温度用100度20分钟还是高了；三是翻扮蛋糕糊的顺序和手法要再注意，避免断筋。下次先做原味的
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2020年05月09日
上下火150度13分钟，拿出来刷蜂蜜120度再烤5分钟
2020-05-09
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本来想做大理石淋面的，可惜放的色素太谨慎了😅，好在甜甜圈本权圈做的很成功。 9个量，全蛋液103克（2个鸡蛋）），糖60克，低粉93克，泡打粉2.7克，盐1.8，油56克。上下火120度20分钟
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2020年05月03日
这次做感觉蛋糕有点干，手指饼干有的浮上来了。还是要按原始方子做
2020-05-03
2020年04月28日
第一次做总结下教训 1.鸡蛋从冰箱里拿出来不能直接做，要先恢复常温 2.要等彻底凉透再脱模 3.面筋翻版时间不用过长，颠也不用太多次 4.温度125℃还是有点高，以后120度30分钟，转125℃30分钟试一下 5.蛋清打发注意火候
2020-04-28
2020年04月27日
第一次做大的蛋糕，给自己做的生日蛋糕😇大家都夸好吃，好开心哦
2020-04-27
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囍阳宝
