会拉丝的奶酥排包
全程手工揉面 中种发酵用了烤箱30度一个小时 发酵箱最低温度是30度 用140度烤了32分钟
2020-04-18
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酸奶吐司【凯度蒸烤箱版】
#午餐•2020年4月12日# 凯度蒸烤箱q7 140度32分钟 手膜套面团可以参考冰箱冷藏面团一夜
2020-04-12
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乳酪戚风蛋糕
凯度蒸烤箱 q7 用了140克的奶酪 60克的木糖醇 全程120度 60分钟 特好吃 浓浓的奶酪味道 就是倒扣的时候 压了一边蛋糕 一边塌实了 第一次打发奶油 特难看
2020-04-11
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2020年04月05日
23分钟 140度 凯度q7 下次用18分钟 140度看看 这次忘记看火了
2020-04-05
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抹茶酸奶戚风蛋糕8寸
抹茶放了九克 舒可曼的抹茶觉得味道一般 不知道是不是换成了茶籽油的原因
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温度是125度35分120分 25分钟 觉得乳酪是不是可以放多点 糖可以放少点
2020-03-29
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烤箱温度太高 我已经调低十度 155度35分 还是烤焦了 q7版本
2020-03-15