二刷 因为实在太好吃了 之前第一次蛋糕底做的巧克力味道的 突发奇想这次做了抹茶海绵蛋糕 根据第一次做的经验 方子给的海绵蛋糕配方量还是有些大 会有剩余 为了不浪费自己做了减量 所有材料减半 然后用蛋糕分切器分出蛋糕底后 剩下的正好可以撒满整...
2020-07-13
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蛋糕部分糖减到35g 感觉甜度正合适 提前一晚做好了蛋糕 第二天再做夹馅 按方子做的夹馅貌似做出来有点稀 有点流动的那种酱 是因为我的奶油奶酪隔热水搅拌顺滑后没有晾凉的原因么？又把夹馅放回冷冻冻了十分钟才拿出来抹 真的是边抹边舔手指 太好吃...
2020-06-20
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这款蛋糕真的是费时费力 但是付出就会有收货 太好吃了 分分钟秒光 做了六寸的 马斯卡彭芝士没有了 用奶油奶酪等量替换 实验证明味道也是棒棒哒！
2020-05-24
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做蛋糕做腻了 来功课马卡龙 方子超级详细 决定试一试 第一次做 看来还是需要硅胶垫啊 不然掌握不好大小 做了巧克力馅儿 放了两天拿出来吃好好吃
2020-04-29
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本以为两个小时足以做完 结果人生第一次抹面就抹了四十分钟 奶油都抹化了 处女座不适合抹面 各种追求完美 抹面不足淋面来凑 材料剩下的焦糖淋面绰绰有余 奶油也不想浪费索性全都挤上了 真的好好吃啊～回味无穷！
2020-04-20
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天真47
