李超:可售卖的经典上海爆鱼(熏鱼)
#午餐•2021年2月20日# 冰糖只有50克,加了100克白糖甜度够了,又加了蒜子和香菜味道层次更丰富了一些,很好吃,用的黑鱼。
2021-02-20
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宫廷香酥牛肉饼&家商两用
还需要多多练习啊,中间有点厚感觉,不是像老师做的那么薄
2020-12-19
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香辣过瘾的孜然土豆火腿,比路边摊还好吃
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2020-04-10
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古早味中国果子:蛋黄酥&绿豆酥&玫瑰花饼
不断改进不断进步,第四次做。
2020-04-08
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4种口味酥皮月饼|酥皮宝典(一)
下午刚做的一波,前天的面,卷的时候手法还是不行,小包酥
表皮咋不是很光滑
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特色酱香油辣椒,拌凉菜一绝。