琨琨爱蛋糕的厨房

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2020-03-08 加入
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琨琨爱蛋糕的作品 查看全部 9 作品

  • 最清新的法式磅蛋糕

    最清新的法式磅蛋糕 

    我加了自己熬的草莓酱进去,烤的时候很香,而且很快就能完成,我翻倍做的两个吐司模具多点,又装了四个小纸杯,孩子很喜欢,我放桌上晾凉他居然自己切了块吃,还说要趁热吃比较好。我长帝烤箱,火好像比较大,用了160度20分钟,转了170度7分钟,稍微...

    2021-03-09

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  • 健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)

    健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉) 

    因为快手版的,早上起来做了给儿子当早餐。第一次没经验烤的时间短了,没有酥,后面加烤了一下,很香,刚出炉的好吃

    2020-09-16

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  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    买了厨师机揉出来手套膜,做出来成品挺好的,以后可以做更多品种的面包啦,开心,谢谢老师的方子

    2020-05-05

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    按照老师的方子翻倍做了两个六寸,因为我的32升烤箱刚好可以挤两个六寸的模具。包了锡纸用了水浴,是用老师给的时间烤的,最后上色时我根据颜色150度烤了15分钟。小裂痕比较多,可能拌面粉的时候速度不够快,其他没什么问题,好吃😋,谢谢老师的方子🌹...

    2020-04-14

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  • 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

    视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

    再次感谢老师戚风蛋糕的配方,烘培小白,一次成功,第三次用烤箱就能做奶油蛋糕了,谢谢老师🌹🌹

    2020-04-12

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  • 蓝莓奶油蛋糕

    蓝莓奶油蛋糕 

    因为淡奶油开封了要做完,今天裱花转盘还没到,手动做了三个蛋糕,颜值比较惨,但草莓果酱是自己熬的,朋友们都说好吃,自己做的,真材实料。谢谢老师的配方

    2020-04-12

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  • 雪花酥  不甜版

    雪花酥 不甜版 

    咸甜适中,一次成功 谢谢老师提供的配方,特别好吃😋

    2020-04-03

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  • 红莓果酱饼干

    红莓果酱饼干 

    把糖减到50克,用的自己熬的草莓酱,中和起来刚好。捏成型的时候有点油,下次可以试试黄油减一点。 我长帝的烤箱用180度有点高,有几个烤糊了,下次可以下调温度。 有了烤箱第一次做饼干,总的来说成功,谢谢配方。

    2020-03-31

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  • 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

    视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

    一口气烤了两个,两个都没有长高到溢出,但口感还是挺蓬松细腻的。第二个面上开裂了。 烘培小白,第一次做,大家都说算成功了,谢谢老师的配方,特别详细,让我一点弯路没有,👍👍

    2020-03-30

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