爆浆蓝莓软曲奇
做了一半的量,真好吃,谢谢分享的方子
04-20
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会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕
一半的量,减了糖和油,好吃不油,方子很好👍👍
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零失误的6寸古早蛋糕
出炉的样子,冷了有点缩,糕体细腻,扣了8克糖,还是有点甜,我恐糖,很好的房子,谢谢分享!
04-14
100%真全麦吐司
非常好的方子,第一次做成功100%全麦吐司,忘记放奶粉了。
2022-10-23
抹茶红豆软面包
方子是这里的,剪花的外形借用了@虎塞儿 的,在这里一并谢了,学习烘焙以来做的最好的
2021-08-13
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迷你柠香司康【8月北鼎烤箱食谱】
迷你小司康饼,散发着柠檬香味,赞一个
2021-05-15
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回饼(云南产)
初次尝试做了一半的量,总量里置换了15克低粉,不喜甜减了一点糖,晚上面揉好冰箱冷藏发酵,第二天傍晚烤,成品很好,原生昆明人,自己觉得比吉庆祥、嘉华、源茂园和面包工坊的好吃,这个方子真好!
2021-04-24
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北海道红豆沙漩涡吐司🌀超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包
方子很好,红豆沙用展艺低糖水洗豆沙,之前自己做豆沙油放少了烤出面包来太干,这次是水洗的无油自己加了油揉匀,但是水分太多,成品出来有空洞,口感还好,软软的也不太甜。节能吐司盒,下层170度30分钟,上层上色过了,下次记得调低点或者加锡纸,第一...
2021-02-15
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法国球(小白轻松搞定版)
二刷,越吃越爱
2021-02-01
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忘记筛粉了,刀片不锋利,口感不错,二刷再试,谢谢分享!
2021-01-20
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奶香迷你小面包
按方子比例,面团冷藏发酵,很好吃,谢谢老师哦!
2020-12-24
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摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)
按方子比例,100%的中种面团冷藏发酵过夜,后糖后盐后油法,出膜后松弛整形二发,酥皮将就家里有的小酥饼,黄油糖粉可可粉玉米淀粉,味道不错,方子!
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