网红超柔软、葱香肉松吐司、65°汤种法
用了这个65度烫面的面团,做了5个葱香肉松面包,4个椰蓉面包,味道一级棒👍
2022-09-12
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上星期做了一次,女儿说好吃,这个星期再做了一次,烤焦了一点,但味道好极了,夏天做面包太不容易了,水合法加隔夜冷藏法揉面,拉丝😊
2022-09-04
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好方子👍减少了一点糖和黄油,第一次做成功了😄
2022-08-28
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戚风 终于有了自己的配方
方子超赞👍
2022-08-20
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发面椒香葱花饼(超级宣软)
和面的时候加了几次油,做了16个,好吃👍
2022-08-09
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【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
很赞的方子,终于成功了!不回缩、不塌腰。
2021-09-19
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超柔软发面胡萝卜鸡蛋馅饼(凉了也不硬)
方子超赞,女儿喜欢吃,今天又做了10个😊
2021-09-05
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配方超赞,好好吃👍
2021-09-04
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
很赞的方子,量减半了,做了8个。
2021-03-13
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第二次做,减了一半的量,做了八个,方子很好,感谢分享!
2020-06-07
椰蓉+面包=绝配
第一次做,感觉不错😊
一次发酵❗️手撕吐司面包,柔软拉丝~
一次成功,用了二次发酵,很赞的方子!
2020-04-18
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