花生芝麻酥(低糖健康版)
白糖秤错了,只用了100克,熬到火候了,成品有一点粘牙。
2024-01-20
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成功率高!!!超好吃的奶油泡芙
做大泡芙,总是掌握不好时间温度,这个小泡芙用 180度25分钟很成功!
2024-01-18
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方子一半的量。减一半的麦芽糖,中小火开后,开最小火熬,用滴清水的方法,做出来非常脆。
2024-01-17
免揉面免打发❗️超浓郁巧克力司康❗️一次成功
巧克力司康 多加了15克零卡糖。甜度正好!
2022-11-16
低油甜菊糖红豆沙-代糖-糖尿病人,小朋友的福音
完全按方子做的,做了月饼,甜度刚好不腻。
2022-08-28
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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
豆沙月饼首秀 用博主的方子做的低糖豆沙馅,甜度刚好。我用180度温度偏高了。有点开裂。
2022-08-23
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巧克力淡奶油果仁吐司~一次发酵
浓郁巧克力吐司 方子很好。用65%黑巧克力,甜度刚好 。三能金盒:实测190℃,45分钟;另一个金盒:190℃,38分钟。
2022-08-12
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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
二刷!用的0卡糖,一样松软。
2022-04-23
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奶油巧克力司康
蔓越莓可可司康 巧克力换成蔓越莓,加了5g可可粉, 糖20g偏甜,可减糖或增加可可粉。
2022-04-02
蓝莓酸奶慕斯(四寸)
蓝莓酸奶慕斯 淡奶油200g,酸奶(简醇)2袋300g,吉利丁15克。6寸模具。蓝莓层巨好吃!
2022-02-21
可可戚风打底的巧克力慕斯
巧克力慕斯 没有戚风的慕斯,没放蛋黄,好吃!
2022-02-18
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巧克力司康 180度烤了25分钟,表皮酥脆。不甜好吃!
2022-02-08
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