谢谢您分享的方,酥皮超级好吃,一碰就碎。不过我把油皮那一部分的玉米油改成了猪油(从冰箱拿出来直接和面粉)。实在太好吃,第2天又烤了一炉叉烧酥。可惜我的手工太差了,外形都做的不好看😂。
2022-04-16
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非常感谢您的分享。 😂我的第一次作业翻车了。我用的是电饼铛,下盘小火,上下盘13分钟,结果,就焦了,呵呵。还有,面包很干😭还不知道自己那步错了。面包从来就没成功过,哭死
2021-12-22
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非常感谢您的分享!材料简单,制作快手!成品口感好,像海绵一样,不太甜,香喷喷!电饼铛预热后,每面3分钟就O了,完美!今天家里没有柠檬,用了2滴5℃白醋代替,蛋白也打发的很细腻。
2021-12-18
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非常感谢您的分享!这呛面馒头的口感,真的是大爱。我用煮面的面汤当水用(面汤里面有一点点盐),发现做出来的馒头带着微甜,有面香。
2021-12-12
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非常感谢您的分享,方子很赞的,简单易学。我的作业不好看,主要因为自己手工不好,定型不好看。另外,我用的是电饼铛,预热后,7分钟就熟了。外皮不脆,内里很柔韧有软欧的口感。如果用烤箱的话,口感应该会非常好。
2021-12-05
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