巧克力酱一定要调稠的！稠的！稠的！宁愿稠了也不要稀 不然你就会像我一样抓狂 卷好后放冰箱冷藏了会 一切开还是流到了揉面垫上 发酵的时候顺着吐司盒流的烤盘里都是 图省事用的一次发酵法 发了三个多小时到八分满 烤的时候爆发力不错 吃起...
2020-03-30
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#晚餐•2020年3月28日# 五颜六色才好看啊哈哈 南瓜和红薯蒸出来水分大 又加了好多淀粉 结果成品Q的咬不动 下次要用不粘锅炒干水分再做 淀粉加多了 太影响口感了 紫薯蒸出来略干 按配方量出来正好 软糯Q弹 最好吃
2020-03-28
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软到不知所措 也黏到不知所措啊 一加主面团就黏的没法了 面团沾盆还顺着和面钩往上爬 加了点高粉坚持到揉出手套膜 整型都是黏的 不过手套膜是特别薄 是我迄今为止做的配方里出手套膜最好的啦
2020-03-18
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小QiQi的麻麻
