#下午茶# 1️⃣ 准备一个煮锅，往锅里倒入1L水，煮开，然后往水中倒入1碗红茶（碗内为待泡茶叶） 2️⃣ 小火🔥慢熬红茶，待茶色浓郁，茶香四溢后倒入60g炼奶，50g细砂糖，小火慢熬1分钟后倒入100ml纯牛奶，搅拌过滤后即可打包装...
2020-04-06
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之前按照教程做过一遍，但感觉甜度可以适当调整一下，这次我的备料是糖量是30g，炼乳15g，其他用料用量步骤都一致哈！附图成品就是最好的证明哈！家人👪都超级爱吃，都觉得比第一次做的好吃😋！
2020-03-15
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零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）
按照8寸的配方制作，没开裂，甜度适中，个人口感觉得下次应该加些炼乳，稍稍甜点更可口。有一个小问题，就是蛋糕不怎么发得起，已经加了几滴白醋在蛋清里然后再打发的，搅拌手法也特意看了作者视频去学习，按照指定手法打发，为什么还是发不起？请作者和各路...
2020-03-10
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Swan1023
