2023年03月25日
酸奶蛋糕 30g低粉+10g玉米淀粉+180g酸奶+3个蛋+50g糖
2023-03-25
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2023年01月18日
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2023-01-18
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2023年01月17日
海绵蛋糕 2个蛋(105g) 6寸 4.5cm高 2蛋+5g蜂蜜+65g糖 热水浴搅拌到有点泡泡 牛奶30+黄油20g 融化 先高速后低速打发蛋白 可以画八字不消失 筛面粉，翻拌 一勺面糊到融化的黄油牛奶乳化 再倒回去 165℃ 中下...
2023-01-17
2023年01月02日
蔓越莓曲奇，热的时候酥酥的好好吃！
2023-01-02
蛋糕蛋糕🍰
草莓生巧 #蛋糕蛋糕🍰#
2022-12-15
黑芝麻戚风（6寸）
165℃ 下层 35分钟 方子好好，糕体软且湿润!
2022-10-14
晚餐•2022年6月28日
冰粉 900g水 35g 白凉粉 有点硬，想吃试试少放点粉😾#晚餐•2022年6月28日#
2022-06-28
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2022年02月18日
咖啡面包
2022-02-18
抹茶磅蛋糕
晚餐•2022年1月17日
#晚餐•2022年1月17日# 小高姐烤鸡 鸡肉很嫩 技术总结：半只鸡两勺盐有点少了，辣椒可以多放几个，腌料一个塑料勺多一点点 蔬菜很容易焦 考太久了皮也焦了
2022-01-17
2021年09月10日
2021-09-10
2021年09月07日
苹果巧克力蛋糕 用的Masa的配方，巧克力好容易变硬，做的过程很痛苦，但是好好吃
2021-09-07
2021年09月05日
南瓜面包yyds
2021-09-05
2021年09月03日
今天做了一些卷卷的东西 低脂南瓜蛋糕卷+南瓜双色馒头
2021-09-03
【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂
为 什 么 😭
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2021年09月02日
手揉南瓜拉丝面包，超软！用的cafemaru的配方
2021-09-02
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华夫饼
用的日食记的方子，烤微焦会很好吃很脆！ 比之前发酵的那种好吃 #华夫饼#
2021-08-27
草莓炸弹（看一次就会做！）
桃萄炸弹😍 没有抹刀，抹面瞎搞的
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#蛋糕蛋糕🍰# 戚风终于成功啦！ 用的rosa的配方，牛奶换成了豆奶 165° 40分钟，中下层 40分钟打卡看的时候已经完全回缩了，可能35分钟就够了。
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【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
高筋面用完了，加了荞麦粉，但是面团太软了，不好整形 ，蒜泥不够用可能擀太大了
2021-08-26
【小高姐】绣球面包
2021年08月24日
2021-08-24
柠檬磅蛋糕 #蛋糕蛋糕🍰#
2021-08-18
晚餐•2021年8月17日
#晚餐•2021年8月17日# 麻辣香锅 金枪鱼土豆泥
2021-08-17
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2021年08月14日
人类低质量戚风
2021-08-14
晚餐•2021年8月13日
#晚餐•2021年8月13日# 香蕉可可可丽饼，里面是酸奶
2021-08-13
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
交作业了，绝了
2021-08-08
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早餐•2021年8月6日
#早餐•2021年8月6日# 法棍大成功！
2021-08-06
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2021年07月30日
黄油烤馍片
2021-07-30
扁舟子_by
