柠檬酸奶慕斯Yoghurt Lemon Mousse(清新版)
记录一下,方子很好,但自己用了吉利丁片5g太多了,吃起来不绵密而是厚实的,饼干底可以薄一点40g,整体用量减5%吧,镜面塞不下来,下次再尝试。
2020-04-21
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感谢方子,成功做出了杯子蛋糕🧁挤了些奶油加上草莓蔓越莓装饰~非常完美,除了自己的裱花技术不太过关哈哈
2020-04-12
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谢谢方子~ 由于各种原因不是自己想要的味道哈哈哈 好像淀粉、面包糠裹太多了,火候还能再小点。我用的小熊空气炸锅,上图是180摄氏度,12分钟的样子。
2020-04-10
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#晚餐•2020年4月9日# 用的台式小香肠,有点太小了,外形上还有待改进~ 空气炸锅190摄氏度,7-8分钟就行。啊!我下次一定垫油纸,这次着急,没垫粘锅了,洗过头疼…
2020-04-09
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