有点翻车了，最后两分钟的时候爆了。出炉的时候比较酥，第二天吃需要回烤一下。口味对于我来说是偏淡一些的。很适合不喜欢太甜的朋友
2020-10-22
19 0
之前做的包子都没有添加泡打粉和猪油 想吃包子了 迫不及待想试试这个方法出来的包子#早餐•2020年10月19日# 口感如何 用中筋面粉、现有馅料做了流沙包和豆沙包。 流沙馅是前面做月饼的时候做好的。 下次全部跟着老师的方子做看看。
2020-10-19
27 4
二刷，这次油皮水量没有很严谨，比酥皮软挺多的，擀的时候很小心翼翼，庆幸的是没有破酥。23分钟的时候上色已经很好了，就降低到160，最后3分钟降到150。
2020-10-14
7 0
看了一圈最终选择了这个方子，除了豆沙馅的炒制没有跟着方子走其他都严格按照方子做的，出炉非常酥，内馅不干，口感很好，一口下去渣渣掉了一地。收口还是团一下会比较紧实
2020-10-12
10 0
拾玥_50d1
