椰丝球: 蛋白2个,椰蓉40,椰丝40,奶粉20,低筋面粉20,黄油20,白糖50 烤箱175度,烤10分钟 味道不错👍,谢谢博主分享
2020-12-04
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巧克力戚风蛋糕: 1.蛋黄5+糖40+牛奶60+玉米油65+(可可粉30+低粉70混合)每加一样都搅拌均匀 2.蛋白5+糖60,打蛋器打发至硬性发泡 3.蛋白蛋黄面糊混合均匀 4. 8寸模具,150度50分钟,倒扣一个小时放凉再脱模 一...
2020-11-16
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王太家 戚风蛋糕: 1.玉米油30+盐0.5+糖10+牛奶60,搅拌至乳液状态 3. 在1中加入低粉60+玉米淀粉8,搅拌至均匀,+蛋黄5个,搅拌均匀 3. 蛋白5个+糖70+盐0.5+柠檬几滴,打发 4.蛋白蛋黄混合后,150度烤50分钟...
2020-11-04
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