以前我是不喜欢冬瓜也不相信这能吃出红烧肉味儿的，但是——香煎+蒜末+蚝油生抽+青椒圈+葱段➡️真香哈哈哈哈哈哈哈哈 大伙注意一下，煎了之后冬瓜会缩水变小，所以食材可以预备着弄多一点 爆爆青椒圈太香了嘻嘻有湘菜风范～
2020-08-03
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因为只是一人份，为了避免调味过重，腌制的时候没有放油和白胡椒 蛋液和黄油同时加入，香坏了 最后撒上香菜末，提起精气神 这黄油的奶味真的太香喷喷
2020-07-30
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煎的时候一定要【小火+耐心】 煎完本来看着香酥诱人就想直接吃了，尝了一个小的还是有点腥，决定还是丢回去煮。 前面腌制没有放料酒，最后煮那里放了点蚝油，效果也很不错，咸香蒜香突出，肉腥全消灭。老人家也说“很开胃”。
2020-05-28
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鸡皮果真薄薄脆脆的第一次在家里吃到这味儿哈哈哈！第一次尝试（田螺姑娘的）去骨方法感觉ok💅🏻 鸡皮真的不会烧焦哎！比想象中要耐煎好多。 没有黑椒的朋友们，我亲测有点肉腥味，按照作者的方法弄点蘸汁感觉可以弥补：煎完之后放点水煮，加生抽、淀粉水...
2020-05-22
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我可太行了哈哈哈哈哈哈哈越做越香越漂亮了kkk（非常得意 不过我原料比例放的比较随意，鸡蛋可能放少了点没有那么韧性，爱吃韧的朋友们鸡蛋可以放多点
2020-04-23
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晚安终结
