原味蛋糕卷
随意化了点巧克力也很不错
2021-03-02
15 0
馥郁布朗尼
减了10g糖口感很好,160度烤了25分钟,其实烤20分钟就内部更湿润更好吃点
11 0
椰蓉酥(简单快手)
150度10分钟,160度8分钟挺好的
2021-02-08
9 0
日式红豆包
100克红豆沙加了35克糖,单吃很甜但是在面包里就正好,烤了180度10分钟加170度10分钟,后十分钟要加锡纸。
2020-08-02
6 0
还是有一点掉渣,150度烤了30分钟已经熟了
2020-08-01
1 0
软欧包
用面包机的揉面模式,可能温度高了发酵过度,发酵完从面包机拿出了超级黏手。170度烤了30分钟觉得烤久了皮有点厚,25分钟左右就够了。
2020-07-29
㊙️零失败的快手早餐‼️荷兰松饼‼️甜咸口由你
方子做出来比较少,下次可以翻倍做。
2020-07-28
10 1
趣多多饼干
可以少加10g黄油少加10g糖,因为做的有点厚所以多烤了三分钟
10 0
芒果慕斯蛋糕
不喜欢太多果冻感所以慕斯糊只用了两片吉利丁,只冻了一个多小时,切了后不太成型,但很好吃 。隔夜就完全成型了。
2020-07-22
16 0
基础泡芙
样子很好看也很好吃,就是挤卡仕达酱时一戳泡芙就容易整个裂开了,可能是鸡蛋加多了也可能是泡芙膨胀起来后没有立马降温吧。
2020-06-24
蛋白薄脆饼
挤的太近了,所以中间整形了下,导致不太圆。只需要挤一点就行,小尖勾会自己变平的。用20g糖就很甜了。
完胜85度C牛奶椰丝小方
减了10g糖正好,模具大了也可以用刮刀自己整形。
2020-06-23
7 0