2023年08月27日
土豆丝泡水过滤 蒜辣椒下油爆炒 最后放醋和葱
2023-08-27
0 0
小炒牛肉
#小炒牛肉# 1腌制 盐 老抽 蚝油胡椒粉 生粉 料酒 油 2炒料 三种辣椒 蒜 生抽鸡精盐蚝油 3下牛肉炒熟 下次试下，别人说腌制时用葱姜水加入牛肉搅匀，这样炒不会老。
2023-01-02
辣椒炒卤猪耳朵
，#辣椒炒卤猪耳朵## 很久之前妈妈给我寄的卤猪耳朵。拿出来解冻吃了。味道很好，但一个人吃这么多会腻，而且还是会觉得有猪的灵魂气质在里面。之后还是要尽量减少和猪接触。
孜然鸡胸肉
#孜然鸡胸肉## 味道还是可以。老抽这次放多了，下次适当放一点就行。孜然的味道不多，要最后放。
辣椒炒鸡
#辣椒炒鸡# 第二次炒 换了新鲜鸡腿肉。 用了小米椒，螺丝绿辣椒和泡椒。但是大的鸡腿肉不太入味，需要多炒一会。其他小块的肉入味，辣，还可以。 辣椒分了两次放。 绿辣椒先放的，炒死了。 炒辣椒时放了生抽盐蚝油。 然后其他鸡肉和辣椒再下。
2022-12-24
清炒丝瓜
#清炒丝瓜# 油，盐 ，可以加点清水。一条丝瓜差不多是一人吃一餐的份量。
西红柿炒鸡蛋
#西红柿炒鸡蛋# 下次炒就不要放蒜了，俺不喜欢吃
2022-12-18
番茄肥牛卷
#番茄肥牛卷# 关键词：番茄要蜕皮、番茄炖烂加水+番茄酱+生抽+蚝油、肥牛卷焯水最后放 1 番茄放热水蜕皮，切小块。 热水完了倒入肥牛卷焯水。 2 炒番茄到出汁，加水出汁效果加速，加入番茄酱，收汁，盖锅炖它。 中间放入生抽和蚝油。 ...
2022-12-03
午餐•2022年12月2日
#午餐•2022年12月2日# ，#胡萝卜炒肉# 这次很好吃很成功。给了我很大信心。 我给自己五颗星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 关键词：新鲜肉沫、肥肉炸出猪油、腌制时加入生抽胡椒粉、先炒肉盛出来再炒胡萝卜 1 肉沫腌制时用了生抽+胡椒粉+一...
2022-12-02
0 1
#辣椒炒鸡# #午餐•2022年11月27日# 1 用的冰冻鸡胸肉。生抽和料酒腌制。鸡肉吃起来不太入味，辣味浮于表面。 2 香菇味没有进入鸡肉。香菇自己有坚守住原味，还行。 3 辣椒用的有些风干的小米椒和不辣青椒。小米椒热油时就下了，...
2022-11-27
1 0
怪味鹤
