#晚餐•2020年10月11日# 料汁用了两个柠檬,黑胡椒,盐,蚝油和一点点酱油。用水煮了一会儿把西芹煮软了。虾仁加柠檬汁不错,但是扇贝有点腥,下次料酒腌一下。
2020-10-12
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前面用小高姐的蛋炒饭方法。油锅烧热煎鸡蛋,铲子只用拨一下周边,直到鸡蛋一部分焦,一部分水。拿出来然后加油加葱花煎一下,加盐在油里。然后加隔夜饭炒散。再加鸡蛋,午餐肉,玉米,胡萝卜,青豆炒散。#晚餐•2020年9月28日#
2020-09-29
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排骨温水加料酒生姜切片煮15分钟左右。捞出所有浮沫。捞出沥干 冰糖下油锅炒糖色,然后下排骨翻炒,让排骨再油里多煎一会儿比较香。如果颜色不够加老抽 加热水,加香料,醋,糖,酱油。煮半个小时收干水出锅。 秘诀就是糖醋多加一点#晚餐•2020年9...
2020-09-26
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