巧克力慕斯 醇厚浓郁(65%黑巧)~八寸
方子确实不错,好吃好吃,就是戚风内部有点湿软,外部最上面还有点焦,可能烤箱脾气还没完全摸透,还需要多多练习。
2022-05-27
2 0
寿司
卖相不好,但是味道还可以,就是米饭和醋的比例有点把握不好
2020-04-11
3 0
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
居然一次成功,方子特别好,可能家里烤箱功率大用了150度烤了30分钟,终于可以解锁戚风,下次挑战下8寸的试试
2020-04-06
5 0
家常版蛋糕(普通面粉制作)
方子很好,一次成功,就是口感略硬不知道是烤箱温度偏高还是时间长了,又或是本来这款蛋糕的口感如此,还有就是感觉用纸托的几个口感好像比用6连模的略软。总之,很欢喜毕竟是第一次全蛋打发做蛋糕,稍稍能平复下戚风屡屡带来的挫败感。
2020-03-30
18 1