Neon98的厨房

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2020-03-14 加入
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Neon98的作品 查看全部 6 作品

  • 啫啫鸡煲-快手菜

    啫啫鸡煲-快手菜 

    #午餐•2024年10月27日# 嘻嘻

    10-27

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  • 蜜汁鸡翅🔥好吃到舔盘😋

    蜜汁鸡翅🔥好吃到舔盘😋 

    #下午茶•2024年10月6日#

    10-07

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  • 日式咖喱鸡肉饭(超浓郁)

    日式咖喱鸡肉饭(超浓郁) 

    #宵夜•2024年2月14日# 妙不可言! 几处改进: 1 鸡腿肉腌制之前冷水焯水(葱姜料酒) 加热到八九十度快要开锅 然后全部倒掉 凉水冲洗干净泡沫 去干净葱姜 2 土豆块和胡萝卜丢进锅里前分别分开焯水 第一遍开锅倒掉 第二遍加...

    02-14

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  • 李晨的可乐鸡翅

    李晨的可乐鸡翅 

    完美#午餐•2024年2月12日# 做的时候结合之前处理鸡爪的经验加了几处改良 1 使用葱姜料酒 焯两次水 每次都用凉水 每次焯完水都用自来水冲洗干净泡沫 换新的葱姜料酒 可以去掉肉不好的味道以及部分油脂 另外 第二次焯水再加一些冰...

    02-12

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  • 番茄炖牛腩(电压力锅版)

    番茄炖牛腩(电压力锅版) 

    #午餐•2024年2月4日#

    02-04

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    我还做了抹茶夹心!

    2020-05-15

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