#晚餐•2020年6月28日# 本来以为会翻车的（水放多了 稀糊的） 结果就是没发满模 还是比较开心🥳 很好切也很好吃 没有鸡蛋牛奶也很香 这是我最关注的 不仅好看 好吃才行 哈哈 感谢我的摄影师Mr. Wang❤️
2020-06-28
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彻底告别凹底戚风蛋糕，来自一个理工男的终极攻略，附6寸和8寸配方。
#晚餐•2020年4月7日# 我真的是爱可可斑马🦓 这次看我垫了多少东西在上面 可能都开到200度了我也不记得了 我现在就看温度计🌡️ 哈哈 记录一下
2020-04-07
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#晚餐•2020年4月4日# 酵母4.5g 活化状态非常好 盐1g 椰蓉的糖减半了（第一次做也是作死减量） 厨师机给力 基本达到手套膜（没有那么那么薄） 一发30度左右：1.2h 二发按方子要求：1h 刷了蛋液入烤箱：烤箱预热到180度（...
2020-04-04
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彻底告别凹底戚风蛋糕，来自一个理工男的终极攻略，附6寸和8寸配方。
#早餐•2020年4月1日# 其实戚风我做了太多次了，但在买烤箱温度计之前，我都是一个天真的傻子，一直以为是面糊的各种问题。 但是搜索了各个解决凹底的大神，都是解决了底火太低而成功的，在这个方子的作者之前，我其实更多参考的是另外一个作者的...
2020-04-01
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#晚餐•2020年3月30日# Tips： 1. 烤盘是可以扣起来的，所以很听话的变成小饼子。 2. 所有步骤完成后，放进烤箱前，加入了可可粉和南瓜粉（放了一丢丢水），大胆作死进行揉面，没想到最后还可以，嘿嘿。 （可可红豆包+自制奶酪：低...
2020-03-30
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