万能蒜蓉酱
留个爪印,下次方便找
06-26
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厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味
记录一下
05-20
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㊙️秒杀KFC❗️❗️蒜香吮指炸鸡翅根
完全按配方来的,不知道为啥壳不脆有点僵,提前放冰箱冷藏一晚,还是觉得太淡了
04-12
百搭方便的金银蒜泥酱
放了红辣椒,很好吃
2023-12-29
杨梅酒(不加酒的水果酒)
记录一下试用的配方
2023-12-17
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100%完美复刻周黑鸭!
味道确实不错,糖稍微少放了一点,不过觉得按原配方的甜度应该不错,只是自己不能吃太甜
2023-12-06
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蒜蓉粉丝开背虾
忘记拍就先吃了,味道真的相当不错
2023-11-24
中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕
没放馅料,其他量按配方来的,用的6寸磨具,放了18G白糖,水开后上锅蒸30分钟,只有一点点甜味,有点淡,口感喧软,就是底部一层蒸烂了,不知道是不是蒸的时间太长了
2023-04-29
零失败:自制咸蛋黄
腌了两天多一点,三天不到,咸了,哈哈
2023-04-26
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绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
按配方来的,用的麦德龙的后腿肉,蒸了一个小时,好吃
2023-02-21
凉拌芹菜花生米胡萝卜
好吃
2023-02-14
【奥利奥麻薯包】糯叽叽
2023-02-13
懒人版糖醋排骨
没收汁,味道好
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
筷子戳的,好吃
2023-02-11
冰糖元蹄,皮松肉软好滋补
简单,好吃,甜口,酥烂,不放盐收个汁味道正好,我没高兴收汁,加了点盐,孩子很爱吃,一顿吃了半个蹄膀!
2023-02-08
南京盐水鸭(正宗做法)
用的鸭脯肉,三块鸭脯肉,调料量用的配方中的量,腌了一夜,我自己吃味道正好,家里人觉得淡了点,很棒的方子,简单好用,确实是盐水鸭的味道
2023-02-07
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自制腊肉
挺好,味道不错
2023-01-20
超下饭的辣子鸡丁
颜色不深,还要炸老一点,味道还行
2023-01-15
无油黑芝麻馅
破壁机不给力,方子里的液体加进去完全打不动,多加了好多水之后打出来的还是不细腻,好多完整的颗粒,用铁锅炒的不怎么干
2023-01-09
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泡酸萝卜(自然发酵)
没小米椒放了两节干辣椒,别的按配方来的,过两天看成果
2023-01-06
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超入味的脆爽酸辣萝卜条🥢(不加一滴水的酸萝卜)腌泡菜!详细用量!
刚弄的,汤少了点,柠檬放的冻干的,盐是随机放的,别的量都按方子来的,晚点看成果
86岁奶奶教的盐水猪肝
口感细腻,原汁原味,是我喜欢的
2023-01-04
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英女皇私人御厨的司康食谱
随意切的,做了一半的量,糖放了42G,加了一点葡萄干,很好吃啊
2022-12-16
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
完全按方子来,很好吃
2022-12-14
煎饼果子专用薄脆
不错,很酥脆
2022-11-13
花钱学习的自制私房奶茶,超级简单
用的老师的配方,三份的量,其中茶叶一份的量,口味适合我家孩子,哈哈,太好喝了
2022-11-07
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按原配方煮了一份,茶叶的量减少了1G,所有材料混合,煮沸后立即过滤,茶叶味就浓了,大人喝正好,小孩子喝茶叶量还得减
2022-11-04
最简单味道惊艳的糖醋藕片
味道很不错
2022-10-25
萝卜丝酥饼|美食台
萝卜丝未加盐,淡了
2022-10-20
剂子分好之后在馅料内加入5G盐,共12个剂子,包了8个馅料就不够了,这次萝卜丝祛水之后还剩180G,下次多准备点,味道非常棒
2022-10-03